Ugdymas karjerai. 7a klasės išvyka į įmonę SUPER GARDEN

Ekskursija į įmonę, kuri užsiima produktų liofilizavimu, gali būti labai įdomi patirtis. Gegužės 10 dieną 7a klasės mokiniai kartu su klasės vadove Vitalija turėjo puikią galimybę apsilankyti UAB GELD BALTIC „Super Garden“ ir susipažinti su jos veikla bei gamybos procesais. Septintokai sužinojo, kad liofilizacija – tai procesas, kuriuo drėgmės turintys produktai yra šaldomi ir tada iš jų išgarinamas vanduo, kad būtų išsaugotas maisto produkto skonis ir maistinė vertė, ir taip sumažinamas jo svoris bei užimama erdvė. Ekskursijos metu mentorė Erika papasakojo apie įmonės susikūrimą, jos gaminamus ir eksportuojamus produktus, išsamiai supažindino su visomis liofilizacijos stadijomis, pradedant produktų paruošimu, pačiu liofilizacijos procesu, baigiant gaminių pakavimu ir sandėliavimu. Galimybė pamatyti, kaip produktai yra supakuojami ir paruošiami prekybai, taip pat padėjo mokiniams suprasti, kaip verslo požiūriu yra organizuojama maisto produktų gamyba. Mokiniai taip pat sužinojo, kokie produktai yra tinkami liofilizacijai ir kaip šis procesas gali būti taikomas įvairiose pramonės srityse, pavyzdžiui: maisto produktų, farmacijos, medicinos ir kt. Mokiniai domėjosi įmonės strategija ir vizija bei jos pastangomis būti darniai ir socialiai atsakingai įmonei. Septintokams ši išvyka patiko: „Labai džiaugiamės, kad turėjome galimybę paragauti įmonėje gaminamų produktų – liofilizuotų ledų, ledinukų ir uogų“; „Ekskursija į „Super Garden“ buvo naudinga ir įtraukianti patirtis, kuri leido mums pamatyti, kaip darbo vieta veikia praktiškai“; „Tai buvo vertinga patirtis, nes mes daug sužinojome apie šią įdomią ir svarbią pramonės šaką“; „Sužinojome, kad ši įmonė yra žinoma užsienio šalyse, net Japonijoje ir Amerikoje. Nors įmonė dar jauna (įsikūrė 2016 metais), jos metinė apyvarta jau siekia net 2,5 milijono eurų ir gamina apie 300 produktų, tokių kaip: šaltyje džiovintos uogos,  vaisiai, daržovės, prieskoniai, ledai, mėsa, silkė ir kt.“.

7a klasės mokinė Austėja D.